Le jeu de 52 cartes est battu par le donneur et coupé par le joueur à sa gauche (qui n’est pas obligé de couper). La donne se fait dans le sens des aiguilles d’une montre, une carte par une carte.
2 Cartes Fermées
Le donneur distribue 2 cartes fermées à chaque joueur. Ces cartes ne sont visibles que par le joueur qui les possède.
Vient le premier Tour d’enchère (le détail est là : enchères, mais pour les novices suivez le fil).
3 Cartes Ouvertes – Le Flop –
Après le premier Tour d’enchère, le donneur dépose 3 cartes ouvertes au centre de la table. Ces 3 cartes sont appelées « le Flop » et sont visibles par tous.
Il n’y a donc à ce moment du jeu que : 2 cartes fermées dans votre main seulement visibles par vous et 3 cartes ouvertes sur la table visibles par tous.
Deuxième Tour d’enchère.
1 Carte Ouverte – Le Tournant –
Après le deuxième Tour d’enchère, le donneur dépose 1 carte ouverte sur la table, on l’appelle « le Tournant ». A ce moment du jeu, il y a 2 cartes fermées et 4 cartes ouvertes.
Troisième Tour d’enchère.
1 Carte Ouverte – La Rivière –
Après le troisième Tour d’enchère, le donneur dépose 1 dernière carte ouverte sur la table, on l’appelle « la Rivière » (« ceux qui ne savent pas nager coulent ! »). A ce moment du jeu, il y a 2 cartes dans votre main et 5 cartes sur la table.
Quatrième et dernier Tour d’enchère.
La meilleure combinaison de 5 cartes remporte le pot.